補聴器･眼鏡工房 よしの

先日 大映通り商店街にある

日本茶と和菓子がいただけるカフェ

『 茶菓 えん寿  』さんに和菓子作りを体験してきました。

 

2017年 夏頃に開店され

大映通りを歩いていて気になっていたお店です。

今回 和菓子作りのお誘いがあったので行ってみました。

店内に入ると和菓子や

色々な種類のお茶が、かわいいパッケージに入り少量で売られています。

 

店主こだわりのお茶と和菓子がいただけるカウンター席とテーブル席があります。

 

さて 和菓子作り開始！！

まずは店主が作り方の手順として椿と桜の和菓子を披露。

 

さすが 手際よく綺麗に作られて食べるのがもったいないくらいです。

さて いよいよ作ります。

形や色などにこだわらず好きに作っていいので

私はこの３個を作りました。

 

３個作るのは結構疲れましたが

やっと・・・

自分の作った和菓子と

店主おすすめのお茶がいただけて

私服のひとときでした～～。

 

 

 

美味しいコーヒーや紅茶・ケーキをいただけるカフェには行きますが

和菓子と一緒に色々な種類のこだわりのお茶が楽しめるお店も

気持ちがほっこりしていいものでした。