泉佐野の商店街
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「泉佐野の商店街」は平成23年以後、更新を停止しています
つばさ通り・上善寺前商店街
まつみ玄璽(げんじ)

西洋菓子処 洋菓子製造・販売


定休業日 水曜日
営業時間 9:00〜19:30
住所 〒598-0054
    泉佐野市 栄町 10‐12
電話番号 072-462-1382
FAX 072-462-1382
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ケーキ職人の店です。よく人から「もっと商売人にならな!」と言われます。洋菓子業界でも「職人からパティシィエへ」(ちょっと意味は違うけど)そんなものかなと思うけど、現実は、毎日忙しくて、しかも難しい。

9月初旬、今シーズンの新製品で忙しくしています。何しろ当店の一年の始まりは、秋からなのです。今年も11点の新商品を完成させました。

その中のシュークリームの新製品は、パティシィエの感覚で商売人の売り方をしようと創ったものです。

ほんまに、出来るんかいなと思いながら、取組んでいます。それより味の評判どうやろなぁ。


佐野の季節を洋菓子に託して、菓子職人の技と共に、みなさまへお届けしています。

「ケーキ大福」・・・・・紅白・各200円 ・・・マスコミでよく取り上げてもらいました。

「かま出しチーズケーキ」・・・・・100円 ・・・半熟チーズクリームの舌でとろける味わい!

「かま出しショコラ」・・・・・・・100円 ・・・濃厚なクーベルチュールの風味とクリーミーさ!

「デコレーションケーキ」 ・・・標準飾りで、10分前後。キャラクターや別注品は、前日か前々日にご予約願います。

○生チョコ「ツィーギー、桜の小枝」は、ミルク・スィート・チェリーの3タイプ・・・500円、1,000円、2,000円

★新発売「佐野のキャベツ畑」は、サクサクシュークリーム。

<スカイスタンプ加盟店>

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